¡Hola amig@s cafeter@s!
Soy cafetera, barista y periodista. Les escribo desde Costa Rica ( y a veces desde otras latitudes). Somos un país orgullosamente productor de café de alta calidad, ¡ y tenemos mucho que contar!
Aquí estamos para hablar con los que trabajan todos los días con este delicioso producto; los que lo producen y quienes nos lo llevan a la mesa.
También, tenemos el gusto de traerles los cafés que vamos descubriendo. Cafés de especialidad, de pequeños productores, ¡que les enviamos a su casa o trabajo!
Desde la finca
Recolectamos historias de café desde su origen: los caficultores…
Hasta la mesa
Conversamos con tostadores, baristas, catadores, para expandir la cultura del buen café.
