Inicio ¡Hola amig@s cafeter@s! Soy cafetera, barista y periodista. Les escribo desde Costa Rica ( y a veces desde otras latitudes). Somos un país orgullosamente productor de café de alta calidad, ¡ y tenemos mucho que contar! Aquí estamos para hablar con los que trabajan todos los días con este delicioso producto; los que lo producen y quienes nos lo llevan a la mesa. También, tenemos el gusto de traerles los cafés que vamos descubriendo. Cafés de especialidad, de pequeños productores, ¡que les enviamos a su casa o trabajo! Este es un mapa del café que espero disfruten tanto como yo. Desde la finca Recolectamos historias de café desde su origen: los caficultores… Hasta la mesa Conversamos con tostadores, baristas, catadores, para expandir la cultura del buen café. Ir al BLOG Lo más reciente… Lorena y el café que nace de sus manos En las montañas de Aserrí, doña Lorena decidió cultivar café en contra de todos las dificultades de ser una mujer caficultora. 15 julio, 202115 julio, 2021 A 1980 m de altitud se cultivó el lote 1er lugar de Taza de la Excelencia CR Agua y Manto es el proyecto de la familia Gutiérrez Ureña en Copey de Dota. De aquí proviene el café ganador de Taza de la Excelencia 2021. 27 junio, 202128 junio, 2021 Las recomendaciones para degustar un espresso como se debe En el mundo de los amantes del café existen valles y montañas, asuntos en los que nuestras preferencias son comunes y otros en que se diferencian, pero eso no nos divide, sino que debe permitir que aprendamos de unos ySeguir leyendo “Las recomendaciones para degustar un espresso como se debe” 28 noviembre, 202022 enero, 2021 NUESTRA PROPUESTA Pruebe del café que viene de pequeños productores. Ir la la tienda Hablemos San José, Costa Rica lacafeografacr@gmail.com(506)61493751 (Solo Whatsapp mensajes) Nombre(obligatorio) Correo electrónico(obligatorio) Mensaje Enviar Δ
Lorena y el café que nace de sus manos En las montañas de Aserrí, doña Lorena decidió cultivar café en contra de todos las dificultades de ser una mujer caficultora. 15 julio, 202115 julio, 2021
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