Xotchil

Periodista 2.0. Con experiencia en Costa Rica y en España, amante del café, los viajes, las conversaciones relajadas y de un buen libro en tarde lluviosa.

Guía básica para comprar buen café

Algunas claves para encontrar y comprar café de alta calidad.

El Trapiche Coffee: gourmet coffee among Monteverde clouds

On the side of the highway going towards the Costa Rican Pacific beaches (my favorites by the way) and behind the curvy mountains that suddenly ...

Café El Trapiche: café gourmet entre las nubes de Monteverde

Read the English version here. Al lado de la carretera hacia la zona de playas del Pacífico costarricense (mis favoritas por cierto) y detrás de ...

Cuatro formas de hacer café frío y cold brew en su casa

Lo tradicional es tomarse el café caliente. Pero cuando el calor aprieta, como esperamos que sean los próximos meses en Costa Rica, nos queremos tomar ...