Xotchil

Periodista 2.0. Con experiencia en Costa Rica y en España, amante del café, los viajes, las conversaciones relajadas y de un buen libro en tarde lluviosa.

Vaya más allá de la cafetera

Métodos de infusión. Parte I: Los conocidos   Se asoma la mañana, fría y tímida. Es el momento de preparar un buen café. Si ustedes ...

Janet Cantillo: Good Coffee’s Fragrance Arrives in the Caribbean

When Janet used to travel to the capital with her family, an image always caught her eye: the landscape full of coffee fields. In her ...

Janet Cantillo: fragancia de buen café llega al Caribe

(Click here for English version).  Cuando Janet viajaba junto con su familia a la capital, una imagen atrapaba su mirada: los paisajes llenos de cafetales. ...

Porqué son importantes los baristas

Fotos: Ezer Santacruz Este sábado 22 estuve apoyando el evento en donde compitieron 7 baristas ticos por el título de campeón/a barista 2017. Como les ...