Coffee Expo en Boston: entre máquinas y baristas

Hablamos en la entrega anterior sobre unas cuantas de las cientos de propuestas innovadoras presentadas en la Coffee Expo 2019 celebrada en Boston este mes ...

Coffee Expo en Boston: Tecnología para los cafeteros en casa

Cada Expo de Café de Especialidad que organiza la Asociación de Cafés Especiales (a nivel mundial: SCA), es garantía de que encontraremos lo último en ...

Costa Rica alcanza las semifinales del Campeonato Mundial de Baristas de la mano de María Elena Rivera

Luego de una presentación impecable, la representante de Costa Rica clasifica entre los 18 mejores baristas de la competencia mundial entre 55 competidores de todo ...

Desde aquí sale el café que irá a Boston: café con acento de mujeres

En vez de escogerlo «a dedo», el café que llevará la Campeona de Barismo de Costa Rica a la competencia mundial en Boston se seleccionó ...