Propósitos de año nuevo para cafeteros empedernidos Estuve haciendo fila para ser atendida en una de las tiendas – tostadores de café que siempre quise visitar desde hace muchos años atrás, incluso desde antes de conocer del café profesionalmente. Sonreía de emoción por entrar al fin y comprar una de sus propuestas cafeteras. Es irónico que muchas veces la vi al pasar:Seguir leyendo “Propósitos de año nuevo para cafeteros empedernidos”
Campeón Barista, país productor | De Colombia y un cafeto que resurge Diego Campos trae a Colombia su primer Campeonato Mundial de Baristas. La variedad madre Eugenioides resurge. La fermentación controlada de café se establece.
Tomar buen café “turisteando” en los alrededores del Poás Siempre que decidimos salir a un paseo por este hermoso país de Costa Rica, se planta una idea en mi mente: ¿Encontraremos buen café por el camino? Les parecerá un poco obsesivo, porque nada iguala a las bellezas escénicas que bondadosamente nos regala Tiquicia, pero quienes toman café y saben que Costa Rica es unSeguir leyendo “Tomar buen café “turisteando” en los alrededores del Poás”
Lorena y el café que nace de sus manos En las montañas de Aserrí, doña Lorena decidió cultivar café en contra de todos las dificultades de ser una mujer caficultora.
Here at 1980 m of altitude, the 1st place of Cup of Excellence CR was grown With the silence only mixed with the chirping of some birds, under the shade of avocado trees, the batch of coffee that obtained the highest qualification in this Cup of Excellence Costa Rica 2021 edition was grown and processed. Here at Copey, Dota. Dota is one of the cantons known as the Tarrazú region. NineSeguir leyendo “Here at 1980 m of altitude, the 1st place of Cup of Excellence CR was grown”
