Barismo
Nov
21
2019
2 Comments
6 términos que todo amante del café debería conocer
Antes de tomarse su café o de prepararlo como todos los días, mi estimado y estimada amante de esta bebida, ¿reconoce los siguientes conceptos que ...
Oct
02
2019
Nos tomamos un café espirituoso ¡con ustedes!
¿Saben qué es «café espirituoso» ? Una definición sencilla sería la técnica para mezclar licor y café de manera que armonicen todas las notas de ...
Ago
19
2019
Por esto es que tenemos que apoyar el café de pequeños productores
El interés por el café está en crecimiento, es evidente. Pero no todos los consumidores de café son conscientes de qué tipo de café están ...
May
24
2019
La ciencia cafetera de Óscar Sánchez, ganador del 1er Campeonato de Vandola
La Vandola, método costarricense de filtrado tuvo su primer campeonato nacional. 13 competidores presentaron sus propuestas. Óscar Sánchez ganó la competencia con una fusión innovadora. ...
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