Barismo
Ago
19
2019
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Por esto es que tenemos que apoyar el café de pequeños productores
El interés por el café está en crecimiento, es evidente. Pero no todos los consumidores de café son conscientes de qué tipo de café están ...
May
24
2019
La ciencia cafetera de Óscar Sánchez, ganador del 1er Campeonato de Vandola
La Vandola, método costarricense de filtrado tuvo su primer campeonato nacional. 13 competidores presentaron sus propuestas. Óscar Sánchez ganó la competencia con una fusión innovadora. ...
May
13
2019
¿Sabe cuál es el destino final de su bolsa o taza de café?
Tengo un proyecto a largo plazo que algún día terminaré: crear un mural lleno de todas las bolsas de los diferentes cafés que he probado. ...
Abr
26
2019
Coffee Expo en Boston: entre máquinas y baristas
Hablamos en la entrega anterior sobre unas cuantas de las cientos de propuestas innovadoras presentadas en la Coffee Expo 2019 celebrada en Boston este mes ...
Tienda de cafés
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