Barismo

Coffee Expo en Boston: Tecnología para los cafeteros en casa

Cada Expo de Café de Especialidad que organiza la Asociación de Cafés Especiales (a nivel mundial: SCA), es garantía de que encontraremos lo último en ...

Costa Rica alcanza las semifinales del Campeonato Mundial de Baristas de la mano de María Elena Rivera

Luego de una presentación impecable, la representante de Costa Rica clasifica entre los 18 mejores baristas de la competencia mundial entre 55 competidores de todo ...

La molienda sí es importante

Tal vez, los que nos preparamos el café de todos los días en la casa o en el trabajo, no nos fijamos mucho en ella. ...

How to Find Good Quality Coffee? Basic Guide for Coffee Lovers

When I was a reporter for a financial newspaper, I attended a press conference about coffee. Organizers were exporters of high quality coffee and they ...