Barismo

Porqué son importantes los baristas

Fotos: Ezer Santacruz Este sábado 22 estuve apoyando el evento en donde compitieron 7 baristas ticos por el título de campeón/a barista 2017. Como les ...

La agenda del Festival Viva el Café

Como les he venido contando, los días 22 y 23 de octubre será el Festival Viva el Café, para todos los amantes (de toda la ...

Campeonato Nacional de Baristas: Desafío de sabor y precisión

En su estación de entrenamiento, un barista junto con su equipo repasan nuevamente su rutina de competencia; lo que va a decirle a los jueces, ...

El mejor café

«¿Sos barista? ¡Qué bueno! Y entonces, ¿cuál es el mejor café?». Esta pregunta es muy frecuente. Y la respuesta que muchos están buscando es: “Ah ...