Baristas

La vandola, método 100% tico

Metódos de infusión III parte En una estantería llena de métodos para café, es fácil darse cuenta que esta temática es diversa y también internacional. ...

María Fda. Carballo: pasos de gigante

Cuando el cronómetro de la competición se detuvo, habían pasado algunos segundos de los 15 minutos reglamentarios, pero eso no borró la sonrisa de María ...

Janet Cantillo: Good Coffee’s Fragrance Arrives in the Caribbean

When Janet used to travel to the capital with her family, an image always caught her eye: the landscape full of coffee fields. In her ...

Janet Cantillo: fragancia de buen café llega al Caribe

(Click here for English version).  Cuando Janet viajaba junto con su familia a la capital, una imagen atrapaba su mirada: los paisajes llenos de cafetales. ...