caficultura

¿Cómo serán los caficultores del futuro?

No existe una visita a finca en la que no aprendamos algo nuevo: de cultivo, de manejo ambiental, de beneficiado, variedades… pero existe un factor ...

Aquí me tomé un catuaí rojo frente a una catarata

Región: Tarrazú (zona de Los Santos). Productores: Familia Solís Calvo. FASOCA. Altitud: de 1350 a 1650 msnm. Por el momento, ninguna bandola y tallo me ...

Por esto es que tenemos que apoyar el café de pequeños productores

El interés por el café está en crecimiento, es evidente. Pero no todos los consumidores de café son conscientes de qué tipo de café están ...

¿Puede el café de especialidad ser la segunda oportunidad para el café de Orosi?

Casi no he escrito sobre el café de Orosi y casi no he probado café de especialidad de esta región. Y es extraño, porque he ...