caficultura

Taza de la Excelencia 2020 en Costa Rica sigue adelante

¿Qué está pasando con la cata y subasta de Taza de la Excelencia en el contexto del Covid19?

La fermentación del café y cómo pasar de un defecto a una revolución

Hablemos en detalle sobre cómo la fermentación está revolucionando el café de especialidad, ¿ya sabes de qué se trata?

La Hacienda San Isidro Labrador y cultivar café en donde no había

En la zona de Quebradillas de Dota, la familia Monge apuesta por cultivar café de especialidad usando experiencia, enfoque sostenible y tenacidad.

¿Trae la crisis del COVID-19 una oportunidad para el café de especialidad?

PODCAST. Ante el frenazo económico a raíz de la pandemia, el temor de muchos caficultores pequeños aparece: ¿se quedarán en bodega los quintales de café ...