Marzo de este 2023 lleno de café Este mes de marzo trae eventos muy recomendados para aprender y degustar buen café de Costa Rica.
Nuevos campeones, nuevas expectativas Esto fue lo que vimos en los pasados campeonatos nacionales de barismo y cata 2022 en Costa Rica.
Vuelven los campeonatos de café en Costa Rica Este fin de semana vuelven los campeonatos nacionales de baristas y de catadores, luego de suspenderlos por la pandemia.
Campeón Barista, país productor | De Colombia y un cafeto que resurge Diego Campos trae a Colombia su primer Campeonato Mundial de Baristas. La variedad madre Eugenioides resurge. La fermentación controlada de café se establece.
A 1980 m de altitud se cultivó el lote 1er lugar de Taza de la Excelencia CR Agua y Manto es el proyecto de la familia Gutiérrez Ureña en Copey de Dota. De aquí proviene el café ganador de Taza de la Excelencia 2021.
