Costa Rica
Sep
22
2019
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Aquí me tomé un catuaí rojo frente a una catarata
Región: Tarrazú (zona de Los Santos). Productores: Familia Solís Calvo. FASOCA. Altitud: de 1350 a 1650 msnm. Por el momento, ninguna bandola y tallo me ...
Ago
19
2019
Por esto es que tenemos que apoyar el café de pequeños productores
El interés por el café está en crecimiento, es evidente. Pero no todos los consumidores de café son conscientes de qué tipo de café están ...
Jul
27
2019
¿Puede el café de especialidad ser la segunda oportunidad para el café de Orosi?
Casi no he escrito sobre el café de Orosi y casi no he probado café de especialidad de esta región. Y es extraño, porque he ...
Jun
20
2019
Finca Cafetalera La Bella: entrelazada en 5 generaciones de las montañas de Frailes
Para 1874 la construcción del ferrocarril al Atlántico costarricense estaba por terminar y las posibilidades enviar el único producto que teníamos exportable como país: el ...
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