Degustación
May
07
2021
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Calibrando el paladar cafetero
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11
2021
Seis preguntas frecuentes sobre café (parte 2)
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Mar
14
2021
¿Deberíamos todos tomar café de especialidad?
¡Cafeteros y cafeteras del mundo! ¿Cómo están? Espero que muy bien y con una buen taza de buen café en la mano mientras leen este ...
Dic
26
2020
Desde los cafetales y hasta la ciencia del sabor del café
Percibir las sutiles notas florales, luego saborear chocolate combinado con acidez cítrica… el café de esta región de Naranjo siempre me ha capturado el paladar. ...
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