Degustación
Sep
01
2020
3 Comments
[Degustemos café] De tal variedad, así es su sabor
Tal vez hemos escuchado a los aficionados y expertos en la cultura del vino hablar de las notas de un Chardonnay o de la complejidad ...
Jul
27
2020
«No entiendo la acidez en el café»
Esta podría ser la frase de muchos cafeteros y cafeteras tradicionales que están dando sus primeros sorbos a los cafés de especialidad. Y es que ...
Jun
23
2020
Algunas pautas para mantener su café fresco
¿Por qué el café que nos sirven en las cafeterías de especialidad sabe tan intenso y sus aromas son tan deliciosos, pero no siempre nos ...
Jun
14
2020
Cómo escoger el método de filtrado ideal
Una preparación rápida, o práctica, o una que resulte en un café intenso, o suave, para muchas personas o pocas. Recibimos frecuentemente la pregunta de ...
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