Degustación

Desde aquí sale el café que irá a Boston: café con acento de mujeres

En vez de escogerlo “a dedo”, el café que llevará la Campeona de Barismo de Costa Rica a la competencia mundial en Boston se seleccionó ...

Seis preguntas frecuentes sobre café

Ahora sí, como les conté en el post anterior, hemos venido participando en charlas sobre café para los consumidores del día a día. Nuestro objetivo ...

Un tigre del arte latte estará en Costa Rica

¿Recuerdan? Dejamos a Francella Rodríguez creando tulipanes, rosettas y nuevas figuras con leche que parece crema sobre una base de espresso y su capa de ...

La vida es muy corta para un café amargo

Si no es amargo, ¿cómo entonces debería saber el café que nos tomamos?