Degustación

6 términos que todo amante del café debería conocer

Antes de tomarse su café o de prepararlo como todos los días, mi estimado y estimada amante de esta bebida, ¿reconoce los siguientes conceptos que ...

Nos tomamos un café espirituoso ¡con ustedes!

¿Saben qué es «café espirituoso» ? Una definición sencilla sería la técnica para mezclar licor y café de manera que armonicen todas las notas de ...

Desde aquí sale el café que irá a Boston: café con acento de mujeres

En vez de escogerlo «a dedo», el café que llevará la Campeona de Barismo de Costa Rica a la competencia mundial en Boston se seleccionó ...

Seis preguntas frecuentes sobre café

Ahora sí, como les conté en el post anterior, hemos venido participando en charlas sobre café para los consumidores del día a día. Nuestro objetivo ...