Desde el cafetal

Las historias que me van contando los productores de todas las regiones cafetaleras del país.

[Desde el cafetal] Una de las llaves del futuro del café la conocimos en el Beneficio Ecológico El Espino

«A la izquierda puede ver el mar», me dicen. Agudizo la vista y es cierto; la línea azul del Océano Pacífico está ahí en el ...

[Desde el cafetal] «Dejar de percibir un ingreso fijo por este proyecto fue una decisión difícil». Carlos Arrieta. Café Arbar

El susto de don Carlos Uriel Arrieta era normal. De familia cafetalera por generaciones había dejado el cultivo del café y optado por tomar un ...

[Desde el cafetal]Café La Cumbre: Altura de café, altura de calidad

Nos perdimos para llegar al microbeneficio de Minor Jiménez. No nos suele pasar, porque ir a la zona de Los Santos es un deleite; ir ...

[Desde el cafetal] Café Zalmari en ojos de mujeres

Finca Zalmari. Región: Orosi. Micro región: Cachí. Altitud: 1000- 1200 msnm. Variedades: Caturra, Bourbón, Obatá. Microbeneficio: 500 fanegas por cosecha.  Lavados y mieles. Había pasado ...