Eventos
Abr
22
2019
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Coffee Expo en Boston: Tecnología para los cafeteros en casa
Cada Expo de Café de Especialidad que organiza la Asociación de Cafés Especiales (a nivel mundial: SCA), es garantía de que encontraremos lo último en ...
Abr
12
2019
Costa Rica alcanza las semifinales del Campeonato Mundial de Baristas de la mano de María Elena Rivera
Luego de una presentación impecable, la representante de Costa Rica clasifica entre los 18 mejores baristas de la competencia mundial entre 55 competidores de todo ...
Feb
26
2019
María Elena Rivera perfila su ruta al Campeonato Mundial de Boston yendo desde la planta hasta la taza
El Campeonato Mundial de Barismo está a la vuelta de la esquina y la preparación de María Elena, campeona de Costa Rica- cuya historia les ...
Ene
06
2019
Los secretos del balance, el café y el campeonato de María Elena Rivera
Ella prepara un V60 rojo. Vierte el agua sobre un café que fue cultivado en Naranjo. «Mi método preferido es este: el V60, porque resulta ...
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