Ahora sí, como les conté en el post anterior, hemos venido participando en charlas sobre café para los consumidores del día a día. Nuestro objetivo siempre es expandir la cultura del café, darle mérito debido a los productores y herramientas a los que amamos el buen café. Durante la charlaRead More →
Si usted ama el buen café, muy pronto descubrirá que hay cafés de cafés, que hay diferentes orígenes, sabores y que también existen diferentes formas de prepararlo. Y no digo 2 o 10, sino ¡muchas! Lo hemos tocado en post anteriores, pero, ¿cómo decidir entre este universo de métodos deRead More →
Cuanto más comienza uno a paladear buen café, el sentido del gusto se afina. ¿No les ha pasado que ya no pueden ir a una cafetería y lanzarse por la repostería más apetitosa y luego (siempre luego) pedirse una taza de café sin más? Porque quieren sentir el café enRead More →
Aquí en Costa Rica se acerca el verano, ¡por fin! ¿Qué tal si celebramos esas tardes azules que tanto nos gustan con un café frío? Los cafés fríos son ya parte de la carta de casi todas las cafeterías. Pero, ¿qué tal si los hacemos en casa? No hablamos deRead More →
