Experiencia y mano femenina se llevan el Campeonato Mundial de Baristas 2018

Este fin de semana, 55 baristas de sus respectivos países compitieron por el primer lugar del Campeonato Mundial de Barismo 2018. Todo sucedió dentro del World of Coffee en Amsterdam, Holanda. Esta competencia no deja de ser una prueba difícil y llena de detalles para los que participan. Agnieska Rojewska, una experimentada barista de PoloniaSeguir leyendo “Experiencia y mano femenina se llevan el Campeonato Mundial de Baristas 2018”

[Costa Rica] Si quiere saber más de barismo y café, apúntese esta información

El paso final de la planta a la taza es el barista. Es él o ella quien le presenta al consumidor final todo el trabajo que hicieron los productores, beneficiadores, tostadores… Por eso, hemos dicho varias veces que el trabajo de estos profesionales en café es crucial. En Costa Rica, como en muchos otros paísesSeguir leyendo “[Costa Rica] Si quiere saber más de barismo y café, apúntese esta información”