Vuelven los campeonatos de café en Costa Rica Este fin de semana vuelven los campeonatos nacionales de baristas y de catadores, luego de suspenderlos por la pandemia.
A las puertas de los campeonatos nacionales de barismo y cata 2020 en Costa Rica Este 15 y 16 de febrero estaremos muy ocupados. Nos toca ir a informar para Uds. lo que sucederá en los Campeonatos de Baristas y de Catadores aquí en Costa Rica. ¡Es emocionante! De hecho, este blog comenzó sus artículos hablando de estas competiciones pero en el 2016. El tiempo vuela. Y así lo sentiránSeguir leyendo “A las puertas de los campeonatos nacionales de barismo y cata 2020 en Costa Rica”
Experiencia y mano femenina se llevan el Campeonato Mundial de Baristas 2018 Este fin de semana, 55 baristas de sus respectivos países compitieron por el primer lugar del Campeonato Mundial de Barismo 2018. Todo sucedió dentro del World of Coffee en Amsterdam, Holanda. Esta competencia no deja de ser una prueba difícil y llena de detalles para los que participan. Agnieska Rojewska, una experimentada barista de PoloniaSeguir leyendo “Experiencia y mano femenina se llevan el Campeonato Mundial de Baristas 2018”
[Costa Rica] Si quiere saber más de barismo y café, apúntese esta información El paso final de la planta a la taza es el barista. Es él o ella quien le presenta al consumidor final todo el trabajo que hicieron los productores, beneficiadores, tostadores… Por eso, hemos dicho varias veces que el trabajo de estos profesionales en café es crucial. En Costa Rica, como en muchos otros paísesSeguir leyendo “[Costa Rica] Si quiere saber más de barismo y café, apúntese esta información”
Jeremy Chaves: Precisión de barista, resistencia de campeón La tarde del 24 de febrero, dentro del Festival Viva el Café, Jeremy Chaves ganó el primer lugar en el Campeonato Nacional de Baristas 2018, aquí en Costa Rica. Con el rostro vivamente emocionado por la noticia, Jeremy le dijo a los presentadores en ese momento, que su preparación para presentar su rutina inició unSeguir leyendo “Jeremy Chaves: Precisión de barista, resistencia de campeón”
