Marzo de este 2023 lleno de café Este mes de marzo trae eventos muy recomendados para aprender y degustar buen café de Costa Rica.
¿Cómo comprar el café de Costa Rica más adecuado para mi? Costa Rica ofrece un amplio rango de perfiles de sabor de café. ¿Cómo comprar el adecuado para nuestro gusto? Le dejo algunas pistas.
¿Es posible cultivar café orgánico? (Parte 1) Muchos estaremos de acuerdo en que consumir productos libres de agroquímicos, es una opción más segura o saludable que los cultivados de manera tradicional. También el café tiene su versión orgánica. Pero, ¿qué es orgánico? ¿por qué no todos los caficultores trabajan de esta forma?
Vuelven los campeonatos de café en Costa Rica Este fin de semana vuelven los campeonatos nacionales de baristas y de catadores, luego de suspenderlos por la pandemia.
La transformación de las regiones durante la cosecha En los meses de la cosecha de café se experimenta un cambio que no solo se restringe al proceso de la fruta.
