Taza de la Excelencia 2020 y la subasta que despeja incertidumbres Miércoles 5 de agosto 2020. Nada de lo que suceda en este año podrá parecerse a sus años predecesores. Son las 8 am y de este lado del mundo (Costa Rica), don Héctor Bonilla, don Joel Monge y don Ricardo Calderón junto con sus familias están pendientes de una pantalla de computadora. Así también estánSeguir leyendo “Taza de la Excelencia 2020 y la subasta que despeja incertidumbres”
Del café me tomo hasta sus mieles Si cuando nos dicen: Este café es “café proceso miel”, lo primero que pensamos es en un chorro de dorada miel cayendo en los granos, o en nuestro flamante cappuccino, o -en el caso de Costa Rica- pensamos en una cafetería muy famosa de San José, pues mejor les recomiendo que sigan leyendo. Si yaSeguir leyendo “Del café me tomo hasta sus mieles”
La búsqueda de un café EXCELENTE La Taza de la Excelencia es un evento de prioridad en la agenda de los productores de cafés gourmet. Pero, ¿qué es?
