cafeterías de especialidad

¿Cuánto pesa en el futuro de los caficultores el valor agregado del café?

Bajo un sol que enrojece la piel en minutos y a unos 1900 metros de altitud, doña Carmen Mora no deja café maduro en cada ...

En la cafetería: Entendiendo lo básico de una carta de cafés

¿Cuántas veces se han enfrentado al reto de pedir un café en una cafetería de especialidad y no sabe exactamente que significan todas las opciones? ...

[Cafeografía] Santo Café: Un pedacito de Tarrazú en la capital

Pasar por esa esquina es parte de mi ruta habitual de la zona este de San José. Hace tiempo hubo una cafetería con un enfoque ...

Cafeterías ticas, semillas germinadas

Hace ya unos añitos un lujo para mi alma cafetera era pasar por la Avenida Central de San José y meterse a una cafetería llamada ...