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Un mapa de café desde la planta hasta la taza

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Cerro Alto: El Villasarchí que se llevó el tercer lugar de Taza de la Excelencia, Costa Rica

El café que crece y se procesa aquí es el tercer lugar de Taza de la Excelencia de este 2018. Me lo repetí justo a la orilla del camino; en donde terminaba el asfalto y el lastre anunciaba la entrada a una finca. Desde abajo se podía ver el microbeneficio y su nombre pintado enSeguir leyendo “Cerro Alto: El Villasarchí que se llevó el tercer lugar de Taza de la Excelencia, Costa Rica”

Se viene un fin de semana para el buen café

Una de las buenas oportunidades para conocer e incluso comprar café de primera calidad son las ferias cafeteras. En Costa Rica -por el momento- se dan unas 3 ferias diferentes al año, espero que a futuro aparezcan más propuestas. La que se acerca en este mes de enero; es una excelente propuesta: la Feria delSeguir leyendo “Se viene un fin de semana para el buen café”

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