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Un mapa de café desde la planta hasta la taza

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Archivos de la etiqueta: campeonato de barismo

La Expo Mundial del Café en los ojos de una fiebre tica (parte I)

Pasadas ya las 4 de la tarde y con un lluvia persistente afuera, los expositores de cada stand como hormigas iban desmontando sus puestos. Iban desapareciendo las muestras de “cold brew”,  termos con café para degustación, mesas llenas de ideas. En la sala de arriba, los allegados y simpatizantes del ganador del campeonato barista deSeguir leyendo “La Expo Mundial del Café en los ojos de una fiebre tica (parte I)”

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