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Un mapa de café desde la planta hasta la taza

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Archivos de la etiqueta: Espresso

En la cafetería: Entendiendo lo básico de una carta de cafés

¿Cuántas veces se han enfrentado al reto de pedir un café en una cafetería de especialidad y no sabe exactamente que significan todas las opciones? Los reservados, tienden a pedir su favorito de siempre, los atrevidos nos pedimos algo que no conozcamos, aunque no siempre entendamos de qué se trata. Con el auge de lasSeguir leyendo “En la cafetería: Entendiendo lo básico de una carta de cafés”

Los secretos para lograr un buen espresso (Instructores: Kaba Coffee Center)

Apreciado por muchos, mal entendido por otros, una de las columnas de la preparación del café. Ese es el espresso.  Si al pensar en él usted visualiza la palabra “expreso”, o piensa en una tacita con un café muy fuerte; sígame un poquito más, porque vale la pena saber mejor sobre este famoso del café.Seguir leyendo “Los secretos para lograr un buen espresso (Instructores: Kaba Coffee Center)”

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