¿Es posible cultivar café orgánico? (Parte 1)

Muchos estaremos de acuerdo en que consumir productos libres de agroquímicos, es una opción más segura o saludable que los cultivados de manera tradicional. También el café tiene su versión orgánica.
Pero, ¿qué es orgánico? ¿por qué no todos los caficultores trabajan de esta forma?

Finca Cafetalera La Bella: entrelazada en 5 generaciones de las montañas de Frailes

Para 1874 la construcción del ferrocarril al Atlántico costarricense estaba por terminar y las posibilidades enviar el único producto que teníamos exportable como país: el café, se abrían hacia más destinos europeos. La conversión en una nación cafetalera estaba en pleno apogeo; los gobiernos alentaban a los ticos a sembrar café, proveían de facilidades ySeguir leyendo “Finca Cafetalera La Bella: entrelazada en 5 generaciones de las montañas de Frailes”