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La finca de don Néstor y el desafío de seguir cultivando café en Heredia

Teniendo atrás las faldas del volcán Barva y delante una vista de parte del Valle Central, la brisa corre más que juguetona esta mañana de ...

Mitos y verdades detrás del café geisha

En el pasillo de la Expo Mundial de Café en Seattle había un puesto con cafés de Panamá. Estaban dando degustaciones y no dudé en ...

Cuatro formas de hacer café frío y cold brew en su casa

Lo tradicional es tomarse el café caliente. Pero cuando el calor aprieta, como esperamos que sean los próximos meses en Costa Rica, nos queremos tomar ...