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Un mapa de café desde la planta hasta la taza

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En la diversidad genética se filtra la próxima taza de café para el mundo

Si usted vive en un país o región productora de café, se habrá encontrado como yo, con cafetales en algún momento. Y en el caso de Costa Rica, la planta de café ha estado con nosotros hace tanto tiempo que nos parece algo muy normal. La mayoría no sabe -eso sí- diferenciar entre un cafetoSeguir leyendo “En la diversidad genética se filtra la próxima taza de café para el mundo”

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