Expo Mundial de Café (parte 3): El universo de los campeonatos del café

Una de las actividades que muchos de los baristas y entusiastas del café estábamos esperando en la Expo Mundial del Café o #CoffeeExpo2017 eran las competencias. Y es que en la ciudad de Seattle se iban a medir las habilidades y el entrenamiento de los Campeonatos de Café de Estados Unidos. Me gusta, por cierto,Seguir leyendo “Expo Mundial de Café (parte 3): El universo de los campeonatos del café”

Exposición Mundial de Café de Especialidad: Tres días de concentración cafetera

*(Foto de portada cortesía de la Asociación de Cafés de Especialidad (SCA) ).  Estimad@ amig@ cafeter@:  Si usted me lee en estos instantes, es muy probable que en su ciudad o país, tomar café de “especialidad” sea una tendencia que está adquiriendo fuerza, o tal vez porque ya está involucrado en el mundo de caféSeguir leyendo “Exposición Mundial de Café de Especialidad: Tres días de concentración cafetera”