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Un mapa de café desde la planta hasta la taza

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Archivos de la etiqueta: La Cumbre

[Desde el cafetal]Café La Cumbre: Altura de café, altura de calidad

Nos perdimos para llegar al microbeneficio de Minor Jiménez. No nos suele pasar, porque ir a la zona de Los Santos es un deleite; ir descubriendo el trabajo de los cientos de productores que trabajan allí es parte de la pasión de esta escritora. Pero nos traicionó el cansancio; los derrumbes propios de la épocaSeguir leyendo “[Desde el cafetal]Café La Cumbre: Altura de café, altura de calidad”

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