microbeneficio

Chumeca y el reino de los cafés naturales

¿Han probado un «café natural»? Los que andamos por este mundo de los cafés especiales probablemente hemos probado varios. A otros tal vez lo de ...

(Foto ensayo) Los pioneros de Herbazú. Parte II

Visitar el microbeneficio Herbazú en Naranjo (Alajuela, Costa Rica) es conocer una de las piedras angulares del café de especialidad en el país: los microbeneficios. ...

(Vídeo) «Innovar sigue siendo el reto», Manuel Antonio Barrantes | Los pioneros de Herbazú (parte I)

Hace unas semanas tuve el honor de visitar una finca y microbeneficio que tenía en mi lista de esenciales: Cafetalera Herbazú, en Naranjo, Alajuela. ¿Por ...

Río Conejo Estate y cómo destacar el café de un pequeño productor

La historia es más o menos así: dicen que por estas fincas vivía una señora llamada Martina. Entre tanta cuesta y risco, esas colinas eran ...