[Desde el cafetal] Café Zalmari en ojos de mujeres

Finca Zalmari. Región: Orosi. Micro región: Cachí. Altitud: 1000- 1200 msnm. Variedades: Caturra, Bourbón, Obatá. Microbeneficio: 500 fanegas por cosecha.  Lavados y mieles. Había pasado varias veces por ahí. Para comer, pasear, descansar. El camino entrando por Paraíso y bajando a la “ollita” de Orosi y su pequeña iglesia de tiempos coloniales, cruzar por elSeguir leyendo “[Desde el cafetal] Café Zalmari en ojos de mujeres”