¿Cómo serán los caficultores del futuro? No existe una visita a finca en la que no aprendamos algo nuevo: de cultivo, de manejo ambiental, de beneficiado, variedades… pero existe un factor que me llama la atención en particular en muchas de ellas: el cambio generacional de los caficultores. Teniendo el cuenta el marco tan complicado en que se encuentra la industriaSeguir leyendo “¿Cómo serán los caficultores del futuro?”
