Calibrando el paladar cafetero Si Ud. tiene problemas para entender el café de especialidad y sus sabores, le dejo claves para que su paladar esté mejor calibrado.
Conozca el lado más científico del sabor del café Cómo nos sabe el café siempre ha sido una experiencia muy personal. Pero les invito a conocer el lado más científico del sabor del café. Seattle, Abril 2017. En el tercer piso del Washington Convention Center hay espacio suficiente para todos los caminantes cafeter@s que deseamos un descanso en medio de las olas de conocimiento ySeguir leyendo “Conozca el lado más científico del sabor del café”
